Ada banyak manfaat biji anggur untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan. Nah, jika Anda sering makan buah anggur tetapi bijinya selalu dibuang, coba deh mulai sekarang sesekali makan buah anggur beserta bijinya.
Saat makan buah anggur, kebanyakan orang akan membuang atau melepeh bijinya karena percaya bahwa mengonsumsi biji buah bisa menyebabkan usus buntu. Selain itu, biji anggur juga diketahui punya rasa yang pahit. Jika tidak sengaja tergigit, rasa biji bisa merusak rasa manis dari buah anggur.
Faktanya, makan buang anggur beserta bijinya aman-aman saja. Malahan, ada banyak manfaat biji anggur untuk kesehatan. Hal ini karena di dalam biji anggur terkandung beberapa nutrisi, seperti serat, protein, mineral, vitamin E, dan antioksidan.
Sederet Manfaat Biji Anggur untuk Kesehatan
Berikut ini adalah beberapa manfaat biji anggur untuk kesehatan yang perlu diketahui:
1. Menangkal paparan radikal bebas
Biji anggur dapat menangkal efek paparan radikal bebas penyebab penyakit berbahaya karena mengandung sejumlah nutrisi dengan efek antioksidan, seperti vitamin E, asam linolenat, kalium, tembaga, fosfor, zinc, magnesium, zat besi, serta oligomeric proanthocyanidins complexes (OPCs).
2. Menjaga kesehatan jantung
Selain menangkal paparan radikal bebas, antioksidan pada biji anggur juga baik untuk kesehatan jantung. Menurut penelitian, mengonsumsi sumber antioksidan secara rutin, termasuk biji anggur, bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, lho.
Selain itu, kandungan kalium pada biji buah ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Menjaga kesehatan otak
Biji anggur mengandung flavonoid yang melimpah, seperti asam galat, katekin, dan epikatekin. Kandungan tersebut memiliki sifat antiperadangan, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.
Penelitian menyatakan bahwa mendapatkan asupan flavonoid yang cukup dapat meningkatkan daya ingat dan menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer pada lansia. Selain dari biji anggur, Anda juga bisa mendapatkan flavonoid dari jeruk, lemon, stroberi, atau bluberi.
4. Menurunkan tekanan darah tinggi
Biji anggur mengandung vitamin E, kalsium, kalium, dan sejumlah antioksidan yang bisa memberikan efek baik pada penderita hipertensi. Kalium pada biji anggur tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga bisa membantu merelaksasi dinding pembuluh darah, sehingga berpengaruh terhadap penurunan tekanan darah.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat biji anggur dalam menurunkan tekanan darah ya.
5. Menyehatkan tulang
Kalium, flavonoid, fosfor, dan protein merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tulang. Semua nutrisi ini bisa Anda dapatkan dari biji anggur. Selain itu, konsumsi sumber flavonoid yang cukup dari kacang-kacangan serta sayuran hijau ditambah dengan asupan kalsium dari susu atau yoghurt bisa membantu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.
6. Membuat tidur lebih nyenyak
Melatonin adalah hormon yang mengatur pola tidur. Kehadiran hormon ini sangat penting karena bisa membuat tidur lebih nyenyak. Secara alami, hormon ini diproduksi oleh tubuh. Namun, beberapa makanan juga dipercaya bisa meningkatkan produksi melatonin, salah satunya adalah biji anggur.
Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya ini.
7. Menurunkan risiko terkena penyakit kanker
Mengonsumsi biji anggur diduga bisa menurunkan risiko terkena penyakit kanker. Hal ini berkat kandungan antioksidan yang tinggi pada biji anggur, yaitu flavonoid dan proantosianidin. Namun, hal ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui efektivitasnya.
Jadi, mulai sekarang Anda tidak perlu khawatir kalau tidak sengaja menelan biji anggur, ya. Selain dengan dikonsumsi secara langsung, manfaat biji anggur juga bisa Anda peroleh dari suplemen yang mengandung ekstrak biji buah ini.
Namun, konsultasikan terlebih dahulu ke dokter melalui Chat Bersama Dokter untuk mendapatkan saran konsumsi yang tepat. Hal ini juga akan membantu Anda menghindari efek samping dari konsumsi biji anggur berlebihan, seperti pusing dan sakit kepala.